Lại một bài viết nữa về chủ đề cối xay, thực tế thì đây cũng là một chủ đề mình yêu thích truyền tải. Một phần mình khá yêu thích những chiếc cối xay, phần còn lại, mình cũng muốn qua đó nhấn mạnh tầm quan trọng của cối xay trong hành trình khám phá cà phê thủ công đến với bạn, những người đã và đang manh nha có những bước đầu để trở thành một phần trong cuộc chơi đầy thư giãn và thú vị này.
Chủ đề lần này có đôi chút khác biệt, nó sẽ chỉ dành riêng cho một chiếc cối xay chứ không như những bài viết trước đó. Nhân vật chính hôm nay mình đề cập đến chính là 1Zpresso K-plus. Đây là một chiếc cối mình đánh giá là vô cùng “cân bằng” và phù hợp với bất cứ ai để sở hữu từ mức giá, sự đa dụng cho đến thiết kế…
Mức giá
Ở mức giá khoảng 5 triệu đồng, K-plus cao hơn hẳn với những dòng cối xay entry-level (khoảng 3 triệu đổ lại) nhưng cũng thấp hơn phân khúc của những Comamdante hay Kinu. 5 triệu tuy không phải số tiền nhỏ nhưng nó xứng đáng để sở hữu một chiếc cối xay tốt và hiệu năng mang tính dài hạn, cả về độ bền bỉ lẫn chất lượng đáp ứng cho sự nâng cấp về trải nghiệm pha chế.
Tính đa dụng
Tính đa dụng là một trong những điểm tuyệt vời nhất của K-plus. Nếu những cối xay phân khúc thấp hơn khó đáp ứng được nhu cầu xay espresso và những dòng cao cấp hẳn thì có tính chuyên biệt cao (nghiêng hẳn dành cho espresso hoặc handbrew) thì K-plus lại là một chiếc cối có thể làm tốt cả 2.
K-plus xay thô tốt, cho hạt ra đồng đều và khá ít bụi mịn. Với mức tinh chỉnh mỗi clicks là 22 microns, chiếc cối này có thể đáp ứng được hầu hết những thiết bị pha espresso thủ công như Picopresso, Flair signature 2,… Để tham chiếu thì những cối xay ở phân khúc dưới thường có mức tinh chỉnh 33 microns mỗi clicks, những cối xay chuyên cho espresso thì ở khoảng 8-10 microns mỗi clicks.
Thiết kế
K-plus có thiết kế mang đậm chất cơ khí, đó cũng là ngôn ngữ thiết kế mang tính thương hiệu của 1Zpresso. Nhưng trong tất cả các thiết kế của 1Zpresso, K-plus có thể nói là cân xứng và mềm mại nhất. Vòng tinh chỉnh ở phía trên là một trong những thiết kế mang tính đột phá và giờ đây nó thực sự làm nên thương hiệu của 1Zpresso, trực quan và dễ dàng.
Ngoài ra, điểm hay nhất của K-plus chính là cho phép người dùng có tuỳ biến lựa chọn khay chứa cà phê thủng đáy hoặc không. Thêm nữa, khi tháo đoạn nối dài ra và lắp đáy liền vào, bạn sẽ có một chiếc K-plus lùn trông vừa đáng yêu, vừa rất gọn gàng.
Kết luận
1Zpresso K-plus mình đánh giá là một cối xay rất đáng để sở hữu nếu bạn hướng đến một cuộc chơi cà phê dài hạn với đa dạng trải nghiệm. Nó sẽ đáp ứng tốt hầu hết nhu cầu về cà phê với hiệu năng tuyệt vời, bạn sẽ chỉ cần nâng cấp nếu hướng đến những trải nghiệm mang tính chuyên biệt cao. Còn nếu bạn chỉ cần một chiếc cối xay cho cà phê thủ công và những dòng máy pha espresso hỗ trợ van áp suất như Nanopresso thì những cối xay phân khúc entry-level vẫn là những lựa chọn tốt dành cho bạn.