Cách sử dụng máy Nespresso – Hướng dẫn chi tiết cho người mới

Đăng bởi:ĐẶNG TUẤN MINH - 03/06/2025

Máy pha cà phê viên nén Nespresso đang dần trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích cà phê chuẩn barista ngay tại nhà hay nơi làm việc. Nhưng liệu bạn đã thực sự hiểu rõ cách sử dụng máy đúng chuẩn để có được tách cà phê hoàn hảo nhất chưa?

Trong bài viết này, Espressomaker sẽ hướng dẫn bạn từng bước để sử dụng máy Nespresso hiệu quả, đồng thời cung cấp các mẹo nhỏ giúp kéo dài tuổi thọ máy và tận dụng tối đa hương vị từ từng viên cà phê.

Máy Nespresso là gì?

Máy Nespresso là loại máy pha cà phê sử dụng viên nén cà phê (coffee capsules), thường là cà phê viên nén theo chuẩn Original của Nespresso. Đây là một trong những phát minh quan trọng trong làn sóng cà phê thứ hai – khi người tiêu dùng bắt đầu chú trọng đến hương vị nguyên bản của cà phê.

Với máy Nespresso, bạn không cần đến kỹ thuật pha phin hay dụng cụ phức tạp, chỉ cần một nút bấm là có ngay ly espresso chuẩn vị.

Chuẩn bị trước khi pha lần đầu

a. Vệ sinh máy lần đầu

Trước khi sử dụng máy lần đầu tiên (hoặc sau một thời gian dài không dùng), hãy chạy nước nóng qua máy ít nhất 2-3 lần để làm sạch hệ thống bên trong.

Bước 1: Rửa sạch bình chứa nước trước khi cho nước sạch

Bước 2: Bật máy bằng cánh ấn 1 trong 2 nút esprsso hoặc lungo, đợi đến khi đèn thôi nhấp nháy

Bước 3: Ấn nút lungo để bắt đầu quá trình làm sạch, lặp lại thao tác này 3 lần và máy đã sẵn sàng để sử dụng

b. Đổ nước sạch

Sử dụng nước lọc để đảm bảo vị cà phê không bị ảnh hưởng bởi tạp chất trong nước máy.
Nên thay nước mới mỗi ngày để đảm bảo vệ sinh và hương vị cho ly cà phê của bạn.

Hướng dẫn pha cà phê bằng máy Nespresso

Bước 1: Bật máy

Nhấn 1 trong 2 nút espresso hoặc lungo để bật nguồn. Chờ khoảng 25-30 giây để máy làm nóng, khi đèn thôi nhấp nháy là máy đã sẵn sàng.

Bước 2: Chọn viên nén cà phê theo sở thích

Tùy vào khẩu vị, bạn có thể chọn viên nén cà phê theo gout cá nhân, có những dòng viên nén được rang đậm mang đến hương vị mạnh mẽ, những dòng rang nhạt hơn, mang đến hương vị đa dạng và cảm giác cân bằng. Một vài thương hiệu viên nén phổ biến: Nespresso, Starbucks hay Espressomaker.

Tham khảo những dòng viên nén dành cho máy Nespresso tại đây

Bước 3: Đặt viên nén vào khay

Mở khay nạp cho viên nén vào đúng vị trí rồi gạt cần xuống.

Bước 4: Đặt cốc và chọn chế độ

Đặt cốc dưới vòi.
Nhấn nút chọn lượng nước: Espresso (40ml) hoặc Lungo (110ml), lượng nước ít sẽ mang đến trải nghiệm đậm đà, Lungo với nhiều nước hơn sẽ tạo ra một ly cà phê nhẹ nhàng kiểu Americano. Nhưng nếu muốn uống theo phong cách Ame thì mình khuyến khích bạn nên chiết theo chuẩn Espresso và thêm nước từ ngoài vào.

Bước 5: Tận hưởng ly cà phê hoàn hảo

Sau khi máy dừng, ly cà phê đã được chiết xuất xong, bạn có thể thưởng thức luôn hoặc dùng để pha chế những đồ uống khác như cafe latte, americano,...

Một vài mẹo nhỏ để pha cà phê ngon hơn với máy Nespresso

Làm nóng tách cà phê trước khi pha: Bằng cách đổ nước nóng vào và để vài giây. Điều này giúp giữ nhiệt cho ly cà phê nóng lâu hơn, tăng trải nghiệm hương vị.
Không dùng lại viên nén cà phê: Cà phê viên nén được thiết kế dùng một lần duy nhất để đảm bảo chiết xuất ra hương vị tối ưu.
Vệ sinh định kỳ: Sau mỗi lần pha nên lấy viên nén đã dùng ra ngay. Vệ sinh khay chứa nước thường xuyên để hạn chế cặn và các tạp chất. Ngoài ra, mỗi lần pha bạn cũng nên xả nước ra 1 lần để vệ sinh khoang đựng viên nén, không để hương vị từ viên nén cũ gây ảnh hưởng tới cốc cà phê.

Hướng dẫn tẩy cặn cho máy Nespresso

Tags: Vịt Ngũn capheviennen Cà phê viên nén cà phê viên nén cho văn phòng Cà phê viên nén espressomaker Cofeecapsules coffeecapsules coffee capsules espresso Espressomakercoffeecapsules Hướng dẫn Hướng dẫn sử dụng huong dan su dung may nespresso Viên nén cà phê

Vịt Ngũn Tác giả

Channel Espressomaker

Chi tiết

AeroPress Flow Control Cap: Liệu có đáng đầu tư để “nâng tầm” trải nghiệm cà phê?

AeroPress là dụng cụ pha cà phê thủ công được yêu thích, nhưng nó vẫn tồn tại một nhược điểm cố hữu: hiện tượng nước nhỏ giọt (drip-through) khi ngâm ủ. Điều này đã dẫn đến sự ra đời của phương pháp Pha Ngược (Inverted Method). Tuy nhiên, việc lật ngược dụng cụ đang đầy nước nóng lại có những rủi ro nhất định. Và để giải quyết triệt để vấn đề này, AeroPress đã ra mắt phụ kiện chính thức: AeroPress Flow Control Filter Cap. Vậy, chiếc nắp lọc này có tác dụng gì và liệu nó có phải là bản nâng cấp đáng giá?

1000 biến số với Aeropress – Phần 3: Pha xuôi vs Pha ngược

Chào mừng trở lại series “1.000 biến số với AeroPress”. Ở phần này, chúng ta sẽ tìm hiểu về hai cách pha phổ biến với Aeropress: pha xuôi (standard) và pha ngược (inverted)

Review AeroPress Go: Dụng cụ hoàn hảo cho tín đồ cà phê di động

AeroPress Go không chỉ là một phiên bản thu nhỏ của AeroPress mà còn là một giải pháp hoàn hảo cho những ai muốn mang theo trải nghiệm pha cà phê chất lượng mọi lúc mọi nơi. Được ra mắt nhằm đáp ứng nhu cầu của các tín đồ xê dịch, liệu AeroPress Go có thực sự vượt trội hơn các dụng cụ khác? Bài viết này sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện nhất.

Aeropress – Công thức của tuần: Alan Adler's Cold Brew AeroPress Recipe

Coldbrew, một thức uống có thể nói là hoàn hảo cho mùa hè, mát lạnh, dễ uống, pha chế lại cực đơn giản. Tuy nhiên tuy nhiên, coldbrew lại có một nhược điểm rất lớn đó là: thời gian pha vô cùng dài, thường mất đến khoảng 12 tiếng. Và dưới đây là một công thức khắc phục hoàn toàn vấn đề đó, được tạo ra bởi Alan Adler, cha đẻ của Aeropress với thời gian pha chưa tới 2 phút.

1000 biến số với Aeropress – Phần 2: Khuấy đảo

Mình còn nhớ lần đầu pha cà phê bằng Aeropress, cái paddle bé bé đi kèm làm mình bối rối hơn cả. Nhìn thì đơn giản thôi, chỉ là cái que nhựa để khuấy, nhưng khi mở vài công thức trên mạng thì thấy người thì bảo khuấy 3 lần, người thì 5 lần, có công thức thì hẳn 10 lần. Mình ngồi nghĩ: “Ủa, lỡ mình khuấy thừa một vòng thì sao? Ly cà phê có thành… thảm họa không?”. Chính sự tò mò ấy đã thôi thúc mình làm một phép thử nho nhỏ để tìm ra câu trả lời.

1000 biến số với Aeropress – Phần 1: Nhiệt độ pha chế

Về nhiệt độ trong pha chế với Aeropress Trong hành trình tìm hiểu về Aeropress, có một câu hỏi luôn xuất hiện: pha cà phê ở nhiệt độ bao nhiêu thì mới “đúng”? Có người nói rằng 80ºC là mức lý tưởng, có người khẳng định 90ºC mới thực sự khai thác tối đa hương vị hạt cà phê, có người lại pha bằng nhiệt lên tới 100ºC. Vậy, đâu là con số chính xác? Thực tế, có lẽ không hề tồn tại một “chuẩn mực” duy nhất. Điều quan trọng hơn là: chúng ta muốn tạo ra một ly cà...