Review Wacaco Minipresso NS2 - Bản cập nhật của Minipresso NS

Vào cuối năm 2022, Wacaco đã cho ra mắt chiếc máy espresso viên nén cầm tay: Minipresso NS-2. Đây là một phiên bản cải tiến hoàn toàn mới so với thiết bị tiền nhiệm Minipresso NS. Hãy cùng EspressoMaker khám phá về phiên bản mới nhất này trong bài review này.

1. Tổng quan về Minipresso NS2

1.1 Thiết kế

Ở đây, chúng ta có 1 chiếc Minipresso có ngôn ngữ thiết kế hoàn toàn mới lạ. Nó ko còn là khối hình tròn như Nanopresso hay Picopresso, nó là một khối vuông. 

Về thiết kế vuông này thì mình thấy nó lạ, trông khá đặc biệt. Còn yếu tố quan trọng nhất là cảm giác cầm nắm thì mình thấy hoàn toàn cảm thấy thoải mái và dễ chịu. Không chỉ là một khối vuông thành sắc cạnh, Minipresso được bo tròn các cạnh, giúp cảm giác cầm nắm thoải mái và không bị cấn tay chút nào. Ngoài ra, NS2 cũng có kích thước tổng thể khá nhỏ gọn, vừa vặn trong lòng bàn tay, giúp cho việc cầm nắm thoải mái hơn với những người có bàn tay nhỏ.

1.2 Thiết kế bơm

Tiếp theo là một phần ko thể thiếu của những chiếc máy pha espresso đến từ Wacaco: hệ thống bơm.

Chi tiết hơn 1 chút thì ở đây chúng ta có 1 cái cụm piston khá to, to 1 cách tổng thể. Về mặt piston, nơi chúng ta thao tác bóp thì nó to hơn cả Picopresso. Được lót 1 lớp cao su màu be ở bề mặt giống màu với phần thân. Ngoài ra thì viền piston cũng được mạ chrome,khiến cho ngoại hình chiếc NS2 trở nên nổi bật và sang trọng hơn.

1.3 Thân máy

Tiếp theo chúng ta có 1 chất liệu thân máy hoàn toàn mới và một màu sắc hoàn toàn mới ở đây. Vật liệu này theo Wacaco công bố là đc làm bằng polyme từ cây lúa mỳ. Việc sử dụng vật liệu này giúp cho chiếc NS trở nên gần gũi với môi trường hơn, đúng với tiêu chí của những người đam mê outdoor.

Màu be sáng trông rất bắt mắt, trung tính, với một lựa chọn màu duy nhất thì mình đây cũng là một màu rất hợp lý theo ý kiến của mình. Đây là một màu khá cơ bản, đơn giản, khiến cho ai nhìn thấy sản phẩm cũng có thể thấy dễ chịu và ưng mắt. 

Tiếp đến là 1 yếu tố rất outdoor nữa, đó chính là kích thước. Minipresso NS2 có kích thước rất nhỏ, trông nó cực kỳ xinh. Đây là thành quả của việc ứng dụng thiết kế máy bơm bên trong khoang chứa nước từ Picopresso. 

Chúng ta vẫn có khoang nước chứa 80ml, hệ thống bơm to hơn để rút ngắn hành trình bơm, qua trải nghiệm mình ko thấy có sự khác biệt về áp suất so với Nanopresso lắp NS adapter. Ngoài vấn đề cố hữu về nhiệt độ thì khả năng chiết xuất của mini NS2 ko hề thua kém so với máy pha nespresso.

Thiết kế đơn giản và tiện dụng trên chiếc Wacaco NS2

1.4 Bên trong chiếc máy

Trước khi đến với bên trong thân máy, mình muốn chia sẻ thêm về nắp của chiếc NS2 này.

Vẫn là thiết kế “vặn ít nhất có thể” quen thuộc của nhà Wacaco, nhưng trên NS2, bạn chỉ mất khoảng ¼ vòng xoay là đã có thể mở/đóng phần nắp này lại rồi. Thật là một cải tiến tiện lợi phải không nào?

Bên trong thân máy, chúng ta có thể thấy được một khay nhỏ dùng để hứng giọt thừa sau khi pha chế xong. Việc có cái khay này thì những giọt thừa còn lại sẽ được hứng lại, rất sạch sẽ. Chi tiết này thì nó có từ Pico, Pipa cho đến cuppa rồi nên cũng ko còn xa lạ với những tín đồ Wacaco nữa.

Tiếp đến là phần khoang chiết xuất. Về cơ bản thì ko có gì đặc biệt so với NS adapter của Nano cả. Khác mỗi điểm là Mini NS này nó chỉ dành cho viên nén cà phê thôi nên nó sẽ đính liền tất cả vào chứ ko tháo rời như NS adapter của Nanopresso.

Viên nén khi cho vào đây sẽ có 3 con dao nhỏ đâm thủng phần đít của viên cà phê để cho nước vào; khi chúng ta bóp thì nước áp suất lớn sẽ đi vào viên nén, đến khi viên nén đủ áp suất thì phần màng nhôm của viên nén sẽ bục ra và bắt đầu chiết xuất.

Phụ kiện bên trong Wacaco Minipresso NS2

2. Về giải pháp cà phê viên nén

Với mình, đây mới là phần quan trọng nhất vì mình nghĩ yếu tố này sẽ quyết định nhiều nhất để quyết định mua hàng của bạn.

Về mặt sản phẩm thì mình rất ưng chất lượng build và cách thiết kế của Wacaco mang lại rồi, nhưng mình thấy cái đáng nói nhất chính là giải pháp.

Nói qua về viên nén cà phê, thì đây là 1 giải pháp khá thú vị. Cà phê rang xay nguyên chất sẽ được đóng gói trong viên này, chân không hoàn toàn. Sau khi bạn pha ra thì gần như máy hoàn toàn sạch sẽ, cực tiện!

Thế nhưng định lượng của mỗi viên nén chỉ khoảng 5,8-6g cà phê thôi! Về cơ bản thì là quá ít. Trên chiếc Nanopresso bản gốc, với định lượng tối đa 8g khiến cho nhiều người cảm thấy hơi hụt hẫng, và phải nâng cấp thêm Barista Kit để có thể nâng cấp lượng cà phê tối đa pha được lên 14-16g.

Vậy, cà phê viên nén liệu có đáp ứng được không? 

Với mình, một người thích trải nghiệm cà phê nhẹ nhàng và thường lựa chọn single espresso, lượng cà phê này hoàn toàn vừa đủ. Với những người có gu đậm đà, trải nghiệm này sẽ khiến bạn hơi hụt hẫng một chút, nhưng bạn vẫn hoàn toàn có thể tăng lượng cà phê đầu ra bằng cách sử dụng 2 viên nén cà phê thay vì chỉ 1 viên.

Tạm bỏ qua vấn đề về độ đậm, vậy hương vị cà phê thì sao?

Về cơ bản thì cà phê từ viên nén sẽ thua hoàn toàn so với cà phê specialty mà chúng ta thường uống. Nhưng nó lại hơn khá nhiều so với những dòng cà phê giá rẻ mà nhiều quán cà phê vẫn thường sử dụng

- Về cơ bản thì cà phê được chia thành các rank: cao nhất là specialty, rồi đến premium, rồi commercial, thì viên nén này nó được phân loại là commercial nhưng có 1 vài viên mình đã trải nghiệm như Tokyo Lungo, Ethiopia hay Colombia từ Nespresso thì nó ở tiêu chuẩn khá cao, các note hương phong phú, vị ngọt, chua rất ổn, mình đánh giá cá nhân nó sẽ đc đánh chất lượng premium trở lên.

- Tựu chung thì cà phê viên nén đối với những ai đang uống quen cà phê specialty rồi thì có thể lựa chọn nó như 1 giải pháp nhanh, gọn và tiện lợi. Còn đối với những ai vẫn thường uống những loại cà phê trôi nổi thì nó vượt trội hơn về chất lượng và có thể tin tưởng nó hoàn toàn để nâng cấp khẩu vị cà phê được!

- Và cuối cùng, chất lượng là cái mình nghĩ cà phê viên nén có thể tối ưu được trong tương lai để ngon hơn nữa, chất hơn nữa nhưng về độ tiện dụng thì mình nghĩ nó là giải pháp hữu hiệu nhất rồi, đó sẽ là cơ sở để bạn có thể đưa ra lựa chọn sao cho phù hợp nhất với mục đích sử dụng!

Lời kết

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ về trải nghiệm với sản phẩm mới nhất của Wacaco: Minipresso NS2. Theo những thông tin mình biết được thì sau bản NS 2 này thì bản GR là phiên bản Minipresso dùng với cà phê rang xay sẽ được ra đời! Mình rất mong chờ sự xuất hiện của nó, và mong là basket của chiếc máy này sẽ ở khoảng 10-12gr thì quá tuyệt vời luôn! 

Còn bạn, bạn nghĩ sao về Minipresso NS2 ? Đừng quên chia sẻ những bình luận, đóng góp về Minipresso NS2 của bạn tới chúng mình nha!

Tham khảo về Wacaco Minepresso NS2 tại ĐÂY.

Và đừng bỏ lỡ video review về Minipresso NS của EspressoMaker, cũng như các video review về những dụng cụ pha chế khác trên kênh Youtube của EspressoMaker.